Kulkas merupakan salah satu perangkat penting di dapur yang digunakan untuk menyimpan makanan dan minuman agar tetap segar dan tidak cepat rusak. Namun, tidak semua orang tahu bagaimana cara menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas. Berikut ini beberapa kiat yang bisa kamu lakukan untuk menyimpan makanan di kulkas dengan benar:
1. Bersihkan kulkas secara berkala
Sebelum menyimpan makanan di kulkas, pastikan kamu membersihkan kulkas secara berkala. Bersihkan kulkas dengan menggunakan air hangat dan deterjen untuk membersihkan kuman dan bakteri yang bisa merusak makanan.
2. Gunakan wadah penyimpanan yang tepat
Pilihlah wadah penyimpanan yang sesuai untuk makanan yang akan disimpan di kulkas. Gunakan wadah plastik atau kaca yang kedap udara dan tahan panas agar makanan tetap segar lebih lama.
3. Pisahkan makanan mentah dan matang
Untuk mencegah kontaminasi silang, pisahkan makanan mentah dan matang di dalam kulkas. Simpan makanan mentah di bagian bawah kulkas dan makanan matang di bagian atas kulkas.
4. Simpan makanan dalam suhu yang tepat
Pastikan suhu kulkas tetap stabil di sekitar 4 derajat Celsius agar makanan tetap segar dan tidak cepat rusak. Jangan terlalu sering membuka pintu kulkas agar suhu di dalam kulkas tetap stabil.
5. Jangan menumpuk makanan terlalu banyak
Hindari menumpuk makanan terlalu banyak di dalam kulkas karena bisa membuat udara di dalam kulkas tidak bisa mengalir dengan baik. Hal ini bisa membuat makanan cepat rusak.
Dengan mengikuti kiat di atas, kamu bisa menyimpan makanan di kulkas dengan benar agar tetap segar dan berkualitas. Selain itu, jangan lupa untuk memeriksa tanggal kadaluwarsa makanan sebelum menyimpannya di kulkas agar terhindar dari makanan yang sudah kadaluwarsa. Semoga artikel ini bermanfaat bagi kamu yang ingin menyimpan makanan di kulkas dengan benar.